מתהליך זיקוק רצוף של 84 שעות שמוציאה את המים ומנקה את התמצית ומשאירה ריכוז גבוה של טעם וריח אנחנו מקבלית תמצית פירות שאפשר להשתמש באפיה

תזקיק פרי שמועבר ליישון בחביות עץ אלון למשך מספר שנים הופך לברנדי

תהליך הייצור הייחודי במזקקת אולגר

כל מוצרי האלכוהול שלנו מופקים מתזקיקי פירות העוברים ישירות מהשדות החקלאים בגליל ומרמת הגולן לריסוק/סחיטה ולהתססה בחביות עץ אלון, עד להפקת שיכר (בין חודש בקיץ לשלושה חודשים בחורף) ללא .שמרים
בתום תסיסה ראשונה מזקקים את התערובת בתהליך בישול בכלים ודודים ענקיים ומהאדים נוצרות טיפות אלכוהול. הטיפות מרוכזות יחד לנוזל שבתום תהליך .הזיקוק חוזר לחבית למשך חודש או חודשיים לאחר מכן התערובת עוברת זיקוק שני בו נעשה ניקיון של האלכוהול מרעלנים ונוצר תזקיק כוהל לשתייה עם חוזק של 80-82% אלכוהול שממנו מכינים את כל המוצרים .הייחודיים של החברה

המוצרים השונים שלנו:

Eau de vie

(צרפת) גראפה (איטליה) צויקה (רומנית), שליבוביץ׳ (הונגריה), הורילקה ODV :מוכר גם בשמות נוספים כגון .(אוקראינה), סמוגון (ברוסית), ראקיה (בולגריה) וכד' בהתאם למדינות השונות שבהן המשקה מיוצר לתזקיק הבסיס מוסיפים בשיטת אוסמוזה מים מינרליים כדי לדלל את המשקה ברמת האלכוהול בעוצמה של בין 38-45% אלכוהול

שלנו Eau de vie למגוון
0 פריטים

סך הכל:

0

Cart Shipping & taxes calculated at checkout
Apple Pay Google Pay Mastercard Visa